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Présentation
Rôtisserie Traiteur pour particuliers et professionnels sur Paris et Créteil - Au Poulet Gourmand
Rôtisserie ambulante et traiteur à emporter sur les marchés de Paris 13 et région Parisienne
Une envie d'un poulet rôti pour votre déjeuner ou diner?
Découvrez nos stands Au Poulet Gourmand, c'est deux rôtisseries ambulantes présentent sur les marchés de Paris: Marché Place Jeanne d'Arc Paris 13, Marché Rue Jean Anouilh 75013 et le marché Les Lilas dans le 93, marché Alésia à Paris 13ème
Arrêtez-vous à la rôtisserie Au Poulet Gourmand, pour déjeuner sur le pouce ou pour emporter lors d'un déjeuner ou dîner . Nous rôtirons diverses viandes: poulets rôtis, saucisses, boudin, porcelets entiers, jambon fumé ou rôti aux herbes, jambonneaux... à la perfection sur notre rôtissoire mobile. Un vrai délice ! Pensez à réservez votre poulet ou votre viande avant 10 h le matin.
La bonne nourriture à le pouvoir de nous toucher tous. Nous voulons créer un mouvement. Un mouvement qui vise à changer le monde, une bouchée à la fois.
Nous proposons également des plats cuisinés à emporter, paella à notre façon, poulet au olives, poulet au curry, poulet Tikka Massala, aligot revisité, filet mignon de porc,...avec possibilité de commander votre plat d'une semaine sur l'autre...
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La bonne nourriture à le pouvoir de nous toucher tous. Nous voulons créer un mouvement. Un mouvement qui vise à changer le monde, une bouchée à la fois.
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Au poulet Gourmand
Formation foodtruck
Formation pour foodtruck rôtisserie sur Paris et Région Parisienne
Bienvenue dans le monde de la rôtisserie avec nos formations, où la vue et l'odorat jouent un rôle aussi important que le goût dans le processus de cuisson. Afin d'augmenter vos chances de réussite, nous vous proposons les conseils de cuisson dont vous avez besoin pour devenir un chef de rôtisserie accompli, ainsi que les outils et d'accessoires à utiliser avec votre rôtissoire. Nous vous donnons également tous les ingrédients nécessaires à une cuisine réussie : des produits de qualité provenant de bons fournisseurs, le tout à des prix de gros avantageux.
Vous apprendrez toutes les étapes de la gestion d'une entreprise de rôtisserie : rechercher votre marché, le réglementer, le mesurer, choisir les produits, négocier les prix avec les fournisseurs et les prestataires, apprendre à cuisiner sur une machine à rôtir.
Nous vous emmènerons également à Rungis, le plus grand marché alimentaire du monde, un lieu incontournable sur la région pour l'achat de produits frais de qualité, bénéficiez de nos meilleurs conseils afin de garantir votre réussite future.
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Au poulet Gourmand
Traiteur événementiel
Réservez votre foodtruck avec traiteur pour vos évènements!!!
Vous avez des évènements professionnels ou sportifs, Au Poulet Gourmand c'est aussi un traiteur d'excellence spécialisé dans la viande rôti mais aussi dans les plats cuisinés, capable de servir jusqu'à 200 personnes avec ses 2 foodtrucks rôtissoires.
Un mariage, un baptême, un anniversaire ... nous nous déplaçons à domicile ou sur le lieu de réception avec le menu préalablement choisit à la carte.
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