Stage participatif en Rôtisserie Ambulante et foodtruck sur Paris et région parisienne

Au Poulet Gourmand vous permet avec ce stage de participer à la préparation et la vente en rôtisserie ambulante sur les marchés à Paris. Afin de vous familiariser à ce milieu et d'en faire votre métier. Vous pourrez ainsi vous perfectionner avec nos formations professionnelles au métier de la rôtisserie en foodtruck ou ambulant.
Vous êtes à la recherche d'un stage en rôtisserie à Paris ?

OBJECTIF:

• Avoir une vision globale en immersion pratique pendant une à deux journées du métier,

• Comprendre le flux de clientèle et servir les clients,

• Apprendre les différentes variétés de viandes rôties et plats cuisinés proposés à la vente

• Assister et apprendre les pratiques lors des animations du foodtruck (cuisson en direct, préparation de la cuisson et gestion du temps),

• Aider à la mise en place de la rôtisserie ambulante sur les places de marché à Paris
• Acquérir l'envie de vous lancer dans ce métier, en suivant nos formations professionnelle spécialisée et renforcée >>>suivez notre formation au Poulet Roti !